Рецепт мегрельских хачапури с сулугуни. Тесто замешивается на опаре, далее добавляются молоко, масло, яйцо, соль и мука. Тесто оставляется на 2 часа, затем разделено на 3 части, в каждую выкладывается сыр и формируется лепешка. Хачапури выпекаются в духовке до румяной корочки. Подавать теплыми. Приятного аппетита!